Markt

Info, Wirtschaft + Konsum • 19.05.2026 • 06:35 - 07:20

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Fotoquelle: © @ NDR/Christian Spielmann/NDR Presse/Information

Jo Hiller moderiert die Sendung "Markt" im NDR Fernsehen

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Fotoquelle: © NDR/Hendrik Lüders

NORDDEUTSCHER RUNDFUNK
Jo Hiller - Moderator des NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazins Markt
Jo Hiller moderiert Markt. Das NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazin. Zu sehen immer montags um 20.15 Uhr im NDR Fernsehen.
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Originaltitel

Marktcheck

Produktionsland

Produktionsdatum

2026

Info, Wirtschaft + Konsum

Pfeffer im Test: welche Körner schneiden gut ab? Frisch gemahlene Pfefferkörner enthalten mehr flüchtiges ätherisches Öl als fertiges Pulver. Die ätherische Note ist bei Körnern daher deutlicher ausgeprägter. "Markt" kauft in Supermärkten und Discountern verschiedene Packungen und lässt Aussehen, Geruch und Geschmack in der Praxis überprüfen. In einem Labor wird getestet, ob die Produkte gesättigte Mineralöle (MOSH) oder aromatische Mineralöle (MOAH) enthalten. Welche Pfefferkörner schneiden gut ab und können bedenkenlos in die Pfeffermühle?