Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 13.12.2025 • 16:05 - 16:40 heute

Der Dresdner Christstollen ist Kulturgeschichte, jahrhundertealte Backtradition, gelebte Leidenschaft.

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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers/Gero von Marientreu

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Dresden – Deutschland
Marianne Van Aertryck backt ihren ersten veganen Chrtiststollen unter den kritischen Blicken ihrer Grosseltern.

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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers/Gero von Marientreu

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Dresden – Deutschland
Dresdner Christstollen mt Puderzucker

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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF

Originaltitel

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Produktionsland

D, F

Produktionsdatum

2022

Info, Essen + Trinken

Der Dresdner Christstollen ist Kulturgeschichte. Marianne Van Aertryck backt eine vegane Variante des sächsischen Traditionsgebäcks. Auch vegane Bouletten und Quarkkäulchen stehen auf dem Festtagstisch der Familie Van Aertryck. Bäcker Frank Gehre prüft als Stollenexperte die Qualität der Stollen.